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marx restaurant gut essen im dritten

Restaurant mit traditioneller Wiener Küche
und hausgemachten Spezialitäten

typische wieder küche

Suppen / Soups

Hausgemachte Rindsuppe

mit Frittaten (A,C,G,L)
with sliced pancake

€ 5,20

 Kaspressknödel­suppe

Cheese Dumpling Soup (A,C,G,L)

€ 5,50

Saisonale Cremesuppe

seasonal soup (A,C,G,L)

€ 6,50
beef tartar und beste wiener küche 1030

Vorspeisen / Starters

Beef Tartar 130g

Toast / Butter / Zwiebeln / Chilli-Mayo / Kapern / Kresse / Essiggurkerl / Chilli-Fäden / Guacamole (A,C,G)
toast / butter / onions / chilli mayo / capers / cress / pickles / chilli threads / guacamole

€ 15,90

Gegrillter Ziegenkäse mit Honig

Blattsalat / Tomaten / eingelegte Birnen / Orangen-Curcuma Dressing / Trüffel-Honig (G)
leaf lettuce / tomatoes / pickled pears / orange-curcuma dressing / truffle honey

€ 14,90
Feine Salate und Wiener Küche in 1030 Wien

Marx Empfehlung / Marx recommendations

Geschmortes weißes Scherzl vom Kalb

Kalbfleisch / Bärlauch Püree / Babykarotten / Bärlauchblätter / Kalbsjus / Gartenkresse (G,L,O)
Veal / wild garlic puree / baby carrots / wild garlic leaves / veal jus / garden cress

€ 23,90

Bärlauch Linguine

Bärlauchblätter / Ofen-Tomaten / Pinienkerne / Gartenkresse / Grana (A,C,E,G)
Wild garlic leaves / oven-baked tomatoes / pine nuts / garden cress / grana

€ 14,50

Marx gegrilltes Lachssteak

Bärlauchpüree / Babykarotten / Lachs / Bärlauch,Bärlauch-Schaum / Zitronen / Gartenkresse / Bärlauchblätter (D,G)
Wild garlic puree / baby carrots / salmon / wild garlic / wild garlic foam / lemon, garden cress / wild garlic leaves

€ 25,90

Marchfelder Solo-Spargel

weißer Spargel / Schinken / Baby-Rosmarin Kartoffeln / Hollandaise / Gartenkresse (C,G)
white asparagus / ham / baby rosemary potatoes / hollandaise / garden cress

€ 15,90

Maishähnchen – Suprême

Spargel-Risotto / gegrillter Spargel weiß und grün / Baby-Karotten / Thymian-Bratensaft / Gartenkresse (G,L,O)
Asparagus risotto / grilled white and green asparagus / baby carrots / thyme gravy / garden cress

€ 19,90

Spargel Cordon-Bleu

weißer Spargel / Schinken / Emmentaler / Sauce Tartare / Blattsalat / Zitrone (A,C,G,M)
white asparagus / ham / Emmental cheese / sauce tartare / lettuce / lemon

€ 16,90

Spargel Risotto

gegrillter Spargel / Grana / Pinienkerne / Ofen-Tomaten / Gartenkresse (E,G,O)
grilled asparagus / grana / pine nuts / oven-baked tomatoes / garden cress

€ 16,50
Kürbis Risotto und Wiener Küche 1030 Wien

Burger / burger

Marx Burger

Brioche Bun (Vegan) / 180g saftiges Rindfleisch / Blattsalat / Tomaten / Burgersauce / Zwiebeln / Cheddarkäse / Grillgemüse (A,C,G,M)
Pommes und hausgemachte Sauce

Brioche bun (vegan) / 180g juicy beef / lettuce / tomatoes / burger sauce / onions / cheddar cheese / grilled vegetables
French fries and homemade sauce

€ 17,90

Crispy Chicken Burger

Brioche Bun (Vegan) / Crunchy Chicken Patty / Spicy-Mayo Sauce (Vegan) / Blattsalat / Tomaten (A,C,F,G,L,N)
Pommes und hausgemachte Sauce

Brioche bun (vegan) / crunchy chicken patty / spicy mayo sauce (vegan) / lettuce / tomatoes
French fries and homemade sauce

€ 17,90

Wagyu Burger

Brioche Bun (Vegan) / 150g saftiges Wagyu Rindfleisch (Australien) / Baby Mangold / Tomaten / geschmorten Zwiebeln / Cheddarkäse / Jalapenos, Spiegelei / Burgersauce / Süßkartoffeln / Kräuterrahmsauce / hausgemachte Sauce (A,C,F,G,M)

Brioche bun (vegan) / 150g juicy Wagyu beef (australia) / baby chard / tomatoes / braised onions / cheddar cheese / jalapenos / fried egg / burger sauce / sweet potatoes / herb cream sauce / homemade sauce

€ 28,90

Steirer Burger

Brioche Bun (Vegan) / Guacamole / Blattsalat / Erdäpfel-Kürbiskerne-Schafskäse Patty / Grillgemüse / Cheddar-Käse / Tzatziki / hausgemachter Dip / Pommes (A,C,F,G)

Brioche bun (vegan) / guacamole / leaf salad / potato-pumpkin seeds-sheep’s cheese patty / grilled vegetables / cheddar cheese / tzatziki / homemade dip / french fries

€ 17,90
Wiener Küche Backhendl - gut Essen 1030 Wien

Hauptspeisen / main course

Gebackenes Schnitzel

vom Schwein / Erdäpfel – Vogerlsalat / Tomaten / Zitrone / Schnittlauch (A,C,G,M)
pork / potatoe-leaf salad / tomatoes / lemon / chives

€ 15,90

Cordon Bleu

Vom Schwein / Schinken / Emmentaler / Erdäpfel-Rahmgurkensalat (A,C,G,M)
from pork / ham / emmentaler / cucumber cream salad with potatoes

€ 17,90

Original Wiener Schnitzel 200g

Vom Kalb / Erdäpfel – Vogerlsalat / Zitrone / Tomaten / Schnittlauch (A,C,G,M)
from veal / potatoe-leaf salad / lemon / tomatoes / chives

€ 23,90

Alt Wiener Zwiebelrost­braten

vom Beiried ca. 220g / mit Röstzwiebel / Braterdäpfel und Fächergurkerl (O)
from Beiried ca. 220g / with roasted onions / roasted potatoes and pickles

€ 24,90

Käsespätzle

Röstzwiebeln / Blattsalat (A,C,G,M)
roasted onions / leaf salad

€ 14,90

Butter Chicken Curry

Marinierte Hähnchenbrust / Basmati Reis / Mango Stücke / Pinienkerne / Koriander (E,G)
Marinated chicken breast / Basmati rice / mango pieces / pine nuts / coriander

€ 17,50

Emmentaler

Gebacken / Preiselbeeren / Zitrone (A,C,G)
baked / cranberries / lemon

€ 13,50

BBQ Spare Ribs

Braterdäpfel / Kräuterrahmsauce / Zwiebeln / Petersilie / Pefferoni / Maiskolben (C,G,M)
fried potatoes / herb cream sauce / onions / parsley / pefferoni / corncob

€ 25,90

Rib Eye Steak 300g

100% aus Österreich (Kalbin), Kräuterbutter / Inkl. einer Beilage nach Wahl (G,L,O)
100% from Austria (veal), herb butter / Incl. one side dish of choice

€ 35,90
BBQ Spare Ribs und traditionelle Wiener Küche 1030 Wien

Unsere Salate / our salads

Marx Bowl

Blattsalat / Baby-Mangold / Tomaten / Avocado / Schafskäse / Granatapfel / Spargel / Orangen-Curcuma Dressing / Pinienkerne (E,G)

Lettuce / baby chard / tomatoes / avocado / feta cheese / pomegranate / asparagus / orange curcuma dressing / pine nuts

€ 15,90

Steirischer Backhendlsalat

Erdäpfel-Vogerlsalat / Hühnerstreifen in Kürbispanade / Kürbiskernöl / Radieschen / Tomaten (A,C,G,M)
potato-leaf salad / chicken strips in pumpkin breading / pumpkin seed oil / radish / tomatoes

€ 15,90

Gegrillte Hühnerstreifen

Blattsalat / Avocado / Tomaten / Radieschen / Petersilie / Baby-Mangold (G,M)
leaf lettuce / avocado / tomatoes / radish / parsley / baby chard

€ 15,90
Traditionelle Wiener Küche im Dritten

Dessert / dessert

Kaiserschmarrn

Zwetschkenröster / Früchte
plum roast / fruits

€ 8,90

Apfelstrudel

mit Vanilleeis / Schlagobers / Früchte (A,C,G)
apple strudel with vanilla ice cream / whipped cream / fruits

€ 7,50

Schokokuchen

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers / Früchte (A,C,G)
vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream / fruits

€ 7,90

Palatschinke

mit Marillenmarmelade (A,C,G)
with apricot jam

€ 3,20 pro Stück

Nutella­palatschinke

mit Schokosauce (A,C,G)
with chocolate sauce

€ 3,90 pro Stück

Eispalatschinke

mit cremigem Vanilleeis und Schokosauce und Schlagobers
with creamy vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream

€ 6,50

(A) glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstieren, (C) Ei, (D) Fisch, (E) Erdnuss (F) Soja, (G) Milch oder Laktose,
(H) Schalenfrüchte, (L) Sellerie, (M) Senf, (N) Sesam, (O) Sulfide, (P) Lupinen, (R) Weichtiere