Restaurant mit traditioneller Wiener Küche
und hausgemachten Spezialitäten
Aus dem Suppentopf / Soups
Hausgemachte Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel (A,C,G,L)
with sliced pancake or liver dumplings
€ 5,20
Kaspressknödelsuppe
Cheese Dumpling Soup (A,C,G,L)
€ 5,50
Kürbiscremesuppe
mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
with seed oil and roasted pumpkin seeds
€ 6,50
Vorspeisen / Starter
Beef Tartar
130g / Senfgurken / Toast / Butter / Zwiebeln / Chilli / Mayo / Kapern / Kresse / Schnittlauch (A,C,G,M)
130g / mustard cucumbers / toast / butter / onions / chilli mayo / capers / cress / chives
€ 15,90
Gegrillte Garnelen
Radieschen / Knoblauch-Chilli / Gartenkresse / Flagueline Brot (A,B,G)
radish / garlic chili / garden cress / flagueline bread
€ 14,90
Gegrillter Ziegenkäse mit Honig
Blattsalat / Tomaten / eingelegte Birnen / Orangen-Curcuma Dressing / Trüffel-Honig (G)
leaf lettuce / tomatoes / pickled pears / orange-curcuma dressing / truffle honey
€ 13,90
Salate / Salads
Gegrillte Hühnerstreifen
Blattsalat / Avocado / Tomaten / Radieschen / Petersilie (G,M)
leaf lettuce / avocado / tomatoes / radish / parsley
€ 14,90
Steirische Backhendlsalat
Erdäpfel-Vogerlsalat / Hühnerstreifen in Kürbispanade / Kürbiskernöl / Radieschen / Tomaten (A,C,G,M)
potato-leaf salad / chicken strips inn pumpkin / breading / pumpkin seed oil / radish / tomatoes
€ 15,50
Garnelen Salat
Blattsalat / Orangen-Curcuma Dressing / Radischen / Tomaten / Chilli-Knoblauchbutter (B,G)
leaf lettuce / orange-curcuma dressing / Radishes / tomatoes / chilli garlic butter
€ 13,90
Vegetarische Speisen / Vegetarian Dishes
Käsespätzle
Röstzwiebeln / Blattsalat (A,C,G,M)
roasted onions / leaf salad
€ 14,90
Eiernockerl
Hausgemachte Nockerln / Eier / Blattsalat / Schnittlauch (A,C,G,M)
homemade dumplings / eggs / leaf salad / chives
€ 13,50
Emmentaler
Gebacken / Preiselbeeren / Zitrone (A,C,G)
baked / cranberries / lemon
€ 13,50
Kürbisrisotto
Butternuss / Hokkaido Kürbis / Kürbis Chips / Kernöl / Rucola / Grana (E,G,M,O)
butternut / hokkaido pumpkin / pumpkin chips / seed oil / arugula / grana
€ 14,50
Linsen
Mit Serviettenknödel / Balsamico / Petersilie (A,C,G,O)
with napkin dumplings / balsamic / parsley
€ 12,90
Wiener Küche / Specialities from Austria
Gebackenes Schnitzel
Schwein / Erdäpfel – Vogerlsalat / Tomaten / Zitrone / Schnittlauch (A,C,G,M)
pork / potatoe-leaf salad / tomatoes / lemon / chives
€ 15,90
Cordon Bleu
Vom Schwein / Schinken / Emmentaler / Erdäpfel-Rahmgurkensalat (A,C,G,M)
from pork / ham / emmentaler / cucumber cream salad with potatoes
€ 17,50
Original Wiener Schnitzel
Vom Kalb / Erdäpfel – Vogerlsalat / Zitrone / Tomaten / Schnittlauch (A,C,G,M)
from veal / potatoe-leaf salad / lemon / tomatoes / chives
€ 22,90
Wiener Backhendl
Oberkeule / Unterkeule / Brust / Erdäpfel-Rahmgurkensalat / Zitrone / Petersilie (A,C,G,M)
chicken thighs / chicken drumsticks / breast / potatoe-cream cucumber salad / lemon / parsley
€ 16,90
Wiener Tafelspitz
Rindsuppe / Wurzelgemüse / Jungzwiebeln / Röstkartoffeln / Apfelkren / Schnittlauchrahm (G,L,M)
beef soup / root vegetables / spring onions / roasted potatoes / apple horseradish / chivecream
€ 22,90
Alt Wiener Zwiebelrostbraten
vom Beiried ca. 220g, mit Röstzwiebel, Bratkartoffel und Fächergurkerl (O)
from Beiried ca. 220g, with roasted onions, roasted potatoes and pickles
€ 24,90
Kalbsrahmgulasch
Kalbfleisch / Spätzle / Sauerrahm / Schnittlauch (A,C,G,O)
veal / spaetzle / sour cream / chives
€ 18,90
Hirschragout
Hirschschulter / Wurzelgemüse / Serviettenknödel / Preiselbeeren (A,C,G,L,O)
shoulder of venison / root vegetables / napkin dumplings / cranberries
€ 19,90
Schweinsbraten
Mit Serviettenknödel / Krautsalat / Bratensaft (A,C,G,M)
with napkin dumplings / coleslaw / gravy
€ 15,90
Vom Grill / Chef’s Recommendation
BBQ Spare Ribs
Braterdäpfel / Kräuterrahmsauce / Zwiebeln / Petersilie / Pefferoni / Coleslow (C,G,M)
fried potatoes / herb cream sauce / onions / parsley / pefferoni / coleslow
€ 24,90
Lachssteak
Auf Kürbis-Risotto / Kernöl / Kürbisstücke / Kürbis Chips/ Gartenkresse / Orangen-Zitronen Schaum /
Grana (A,D,G)
on pumpkin risotto / seed oil / pumpkin pieces / pumpkin chips / garden cress / orange-lemon foam / grana
€ 24,90
Rib Eye Steak 300g
100% aus Österreich (Kalbin), Kräuterbutter / Inkl. einer Beilage einer Wahl (G,L,O)
100% from Austria (veal), herb butter / Incl. one side dish of choice
€ 35,90
Burger
MARX Burger
Brioche Bun / 180g saftiges Rindfleisch /Blattsalat / Tomaten / Burgersauce / Zwiebeln / Cheddarkäse / Grillgemüse (A,C,G,M,F)
Pommes und hausgemachte Sauce
brioche bun / 180g juicy beef / lettuce / tomatoes / burger sauce / onions / cheddar cheese / grilled vegetables
french fries and homemade sauce
€ 16,90
Pulled Pork Burger
Brioche Bun / Blattsalat / Tomaten / Pulled Pork mit BBQ /Lauchstroh / Weiß-Coleslow (A,C,F,G,M)
Pommes und hausgemachte Sauce
brioche bun / lettuce / tomatoes /burger sauce / onions / cheddar cheese / pulled pork with BBQ / leek straw / white cole slaw
french fries and homemade sauce
€ 16,90
Crispy Chicken Burger
Brioche Bun / Crunchy Chicken Patty / Spicy-Mayo Sauce (Vegan) / Blattsalat / Tomaten (A,C,F,G,L,N)
Pommes und hausgemachte Sauce
brioche bun / crunchy chicken patty / spicy-mayo sauce (vegan) / lettuce / tomatoes
french fries and homemade sauce
€ 16,90
Vegan Burger
Sesam Bun (Vegan) / Vegane Mayo Sauce / Rotkraut Coleslow / Linsen-Bohne Patty / Vegan Käse / Guacamole / Grillgemüse (A,E,F,N)
Pommes und hausgemachte Sauce (Vegan)
sesame bun (vegan) / vegan mayo sauce / red cabbage coleslow / lentil-bean patty / vegan cheese / guacamole / grilled vegetables
french fries and homemade sauce (vegan)
€ 17,90
Für die Naschkatzen / Dessert
Creme Brulee
Vanilleeis / Minze / Beeren (C,G)
vanilla ice cream / mint / berries
€ 8,90
Kaiserschmarren
mit Zwetschkenröster
plum roast / fruits
€ 8,90
Mohr im Hemd mit Vanilleeis
Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers / Früchte
vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream / fruit
€ 7,90
Palatschinke
mit Marillenmarmelade- pro Stück
with apricot jam – per piece
€ 3,20 pro Stück
Nutellapalatschinke
mit Schokosauce
with chocolate sauce
€ 3,90 pro Stück
Eispalatschinke
mit cremigem Vanilleeis und Schokosauce und Schlagobers
with creamy vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream
€ 6,50
(A) glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstieren, (C) Ei, (D) Fisch, (E) Erdnuss (F) Soja, (G) Milch oder Laktose,
(H) Schalenfrüchte, (L) Sellerie, (M) Senf, (N) Sesam, (O) Sulfide, (P) Lupinen, (R) Weichtiere