Hausgemachte Rindsuppe

mit Frittaten (A,C,G,L)
with sliced pancake

€ 5,20

 Kaspressknödel­suppe

Cheese Dumpling Soup (A,C,G,L)

€ 5,50

Saisonale Cremesuppe

seasonal soup (A,C,G,L)

€ 6,50

Beef Tartar 130g

Toast / Butter / Zwiebeln / Chilli-Mayo / Kapern / Kresse / Essiggurkerl / Chilli-Fäden / Guacamole (A,C,G)
toast / butter / onions / chilli mayo / capers / cress / pickles / chilli threads / guacamole

€ 15,90

Gegrillter Ziegenkäse mit Honig

Blattsalat / Tomaten / eingelegte Birnen / Orangen-Curcuma Dressing / Trüffel-Honig (G)
leaf lettuce / tomatoes / pickled pears / orange-curcuma dressing / truffle honey

€ 14,90

MARX hausgemachte Stelze (für 2 Personen)
+Bierverkostung

Kalbfleisch / Bärlauch Püree / Babykarotten / Bärlauchblätter / Kalbsjus / Gartenkresse (G,L,O)
1,8kg / Senf / Kren / Pfefferoni / Schwarzbrot (A,C,G,M,O)
1.8 kg / mustard / horseradish / hot peppers / rye bread

€ 32,90

Eierschwammerl Gulasch

mit Serviettenknödeln / Sauerahm / Kresse (A,C,G)
with bread dumplings / sour cream / cress

€ 17,90

Tagliatelle mit Eierschwammerl

á la Crème mit Grana / Ofen-Tomaten / Kresse (A,C,G,O)
à la crème with Grana Padano / oven-roasted tomatoes / cress

€ 16,90

Ceaser Salat mit Maishähnchen Suprême

Salatherzen / Tomaten / Kapern / Croutons / Parmesan / Oliven / Kresse (A,C,G,M)
Salad hearts / tomatoes / capers / croutons / Parmesan / olives / garden cress

€ 19,90

Gegrilltes Lachsforellenfilet (220g)

mit Ratatouille / Wilder Brokkoli / Zitronen Schaum / Zitrone / Gartenkresse / Erdäpfelstroh (D,G)
With ratatouille / wild broccoli / lemon foam / lemon / garden cress / shoestring potatoes

€ 25,90

Eismarillenknödel

mit Obst und Minze (C,G,H,E)
with fruits and mint

€ 5,90

Marx Burger

Brioche Bun (Vegan) / 180g saftiges Rindfleisch / Blattsalat / Tomaten / Burgersauce / Zwiebeln / Cheddarkäse / Grillgemüse (A,C,G,M)
Pommes und hausgemachte Sauce

Brioche bun (vegan) / 180g juicy beef / lettuce / tomatoes / burger sauce / onions / cheddar cheese / grilled vegetables
French fries and homemade sauce

€ 17,90

Crispy Chicken Burger

Brioche Bun (Vegan) / Crunchy Chicken Patty / Spicy-Mayo Sauce (Vegan) / Blattsalat / Tomaten (A,C,F,G,L,N)
Pommes und hausgemachte Sauce

Brioche bun (vegan) / crunchy chicken patty / spicy mayo sauce (vegan) / lettuce / tomatoes
French fries and homemade sauce

€ 17,90

Wagyu Burger

Brioche Bun (Vegan) / 150g saftiges Wagyu Rindfleisch (Australien) / Baby Mangold / Tomaten / geschmorten Zwiebeln / Cheddarkäse / Jalapenos, Spiegelei / Burgersauce / Süßkartoffeln / Kräuterrahmsauce / hausgemachte Sauce (A,C,F,G,M)

Brioche bun (vegan) / 150g juicy Wagyu beef (australia) / baby chard / tomatoes / braised onions / cheddar cheese / jalapenos / fried egg / burger sauce / sweet potatoes / herb cream sauce / homemade sauce

€ 28,90

Steirer Burger

Brioche Bun (Vegan) / Guacamole / Blattsalat / Erdäpfel-Kürbiskerne-Schafskäse Patty / Grillgemüse / Cheddar-Käse / Tzatziki / hausgemachter Dip / Pommes (A,C,F,G)

Brioche bun (vegan) / guacamole / leaf salad / potato-pumpkin seeds-sheep’s cheese patty / grilled vegetables / cheddar cheese / tzatziki / homemade dip / french fries

€ 17,90

Gebackenes Schnitzel

vom Schwein / Erdäpfel – Vogerlsalat / Tomaten / Zitrone / Schnittlauch (A,C,G,M)
pork / potatoe-leaf salad / tomatoes / lemon / chives

€ 15,90

Cordon Bleu

Vom Schwein / Schinken / Emmentaler / Erdäpfel-Rahmgurkensalat (A,C,G,M)
from pork / ham / emmentaler / cucumber cream salad with potatoes

€ 17,90

Original Wiener Schnitzel 200g

Vom Kalb / Erdäpfel – Vogerlsalat / Zitrone / Tomaten / Schnittlauch (A,C,G,M)
from veal / potatoe-leaf salad / lemon / tomatoes / chives

€ 23,90

Alt Wiener Zwiebelrost­braten

vom Beiried ca. 220g / mit Röstzwiebel / Braterdäpfel und Fächergurkerl (O)
from Beiried ca. 220g / with roasted onions / roasted potatoes and pickles

€ 24,90

Käsespätzle

Röstzwiebeln / Blattsalat (A,C,G,M)
roasted onions / leaf salad

€ 14,90

Butter Chicken Curry

Marinierte Hähnchenbrust / Basmati Reis / Mango Stücke / Pinienkerne / Koriander (E,G)
Marinated chicken breast / Basmati rice / mango pieces / pine nuts / coriander

€ 17,50

Emmentaler

Gebacken / Preiselbeeren / Zitrone (A,C,G)
baked / cranberries / lemon

€ 13,50

BBQ Spare Ribs

Braterdäpfel / Kräuterrahmsauce / Zwiebeln / Petersilie / Pefferoni / Maiskolben (C,G,M)
fried potatoes / herb cream sauce / onions / parsley / pefferoni / corncob

€ 25,90

Rib Eye Steak 300g

100% aus Österreich (Kalbin), Kräuterbutter / Inkl. einer Beilage nach Wahl (G,L,O)
100% from Austria (veal), herb butter / Incl. one side dish of choice

€ 35,90

Marx Bowl

Blattsalat / Baby-Mangold / Tomaten / Avocado / Schafskäse / Granatapfel / Spargel / Orangen-Curcuma Dressing / Pinienkerne (E,G)

Lettuce / baby chard / tomatoes / avocado / feta cheese / pomegranate / asparagus / orange curcuma dressing / pine nuts

€ 15,90

Steirischer Backhendlsalat

Erdäpfel-Vogerlsalat / Hühnerstreifen in Kürbispanade / Kürbiskernöl / Radieschen / Tomaten (A,C,G,M)
potato-leaf salad / chicken strips in pumpkin breading / pumpkin seed oil / radish / tomatoes

€ 15,90

Gegrillte Hühnerstreifen

Blattsalat / Avocado / Tomaten / Radieschen / Petersilie / Baby-Mangold (G,M)
leaf lettuce / avocado / tomatoes / radish / parsley / baby chard

€ 15,90

Kaiserschmarrn

Zwetschkenröster / Früchte
plum roast / fruits

€ 8,90

Apfelstrudel

mit Vanilleeis / Schlagobers / Früchte (A,C,G)
apple strudel with vanilla ice cream / whipped cream / fruits

€ 7,50

Schokokuchen

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers / Früchte (A,C,G)
vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream / fruits

€ 7,90

Palatschinke

mit Marillenmarmelade (A,C,G)
with apricot jam

€ 3,20 pro Stück

Nutella­palatschinke

mit Schokosauce (A,C,G)
with chocolate sauce

€ 3,90 pro Stück

Eispalatschinke

mit cremigem Vanilleeis und Schokosauce und Schlagobers
with creamy vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream

€ 6,50