Hausgemachte Rindsuppe

mit Frittaten (A,C,G,L)
with sliced pancake

€ 5,80

 Kaspressknödel­suppe

Cheese Dumpling Soup (A,C,G,L)

€ 6,20

Beef Tartar 130g

Toast / Butter / Zwiebeln / Chilli-Mayo / Kapern / Kresse / Essiggurkerl / Chilli-Fäden / Guacamole (A,C,G)
toast / butter / onions / chilli mayo / capers / cress / pickles / chilli threads / guacamole

€ 15,90

Knoblauchcremesuppe

mit Croûton
with Croûton

€ 6,80

Cremige Bärlauch Gnocchi

Ricotta, Ofen-Tomaten, Pinienkernen, Bärlauchblätter, Parmesan, Gartenkresse (A,C,E,G)

Ricotta, oven-baked tomatoes, pine nuts, wild garlic leaves, Parmesan, garden cress (A,C,E,G)

€ 16,90

Ausgelöstes Backhendl

Hähnchenbrust, Keule, Petersilie, Zitrone, Erdäpfel-Rahmgurkensalat (A,C,G,M)
Chicken breast, leg, parsley, lemon, potato and cucumber salad (A,C,G,M)

€ 17,50

Steirisches Cordon Bleu

vom Schwein, Duroc-Schinke, Emmentaler, Zwiebeln, Pfefferoni, Kürbiskernpanade dazu Erdäpfel-Rahmgurkensalat (A,C,G,M)
Pork, Duroc ham, Emmental cheese, onions, pepperoni, pumpkin seed breading, served with potato and cucumber salad (A,C,G,M)

€ 20,90

Filet Steak 250g

mit Chimichurri, Gartenkresse
with chimichurri, garden cress

€ 35,90

Marx Burger

Brioche Bun (Vegan) / 180g saftiges Rindfleisch / Blattsalat / Tomaten / Burgersauce / Zwiebeln / Cheddarkäse / Grillgemüse (A,C,G,M)
Pommes und hausgemachte Sauce

Brioche bun (vegan) / 180g juicy beef / lettuce / tomatoes / burger sauce / onions / cheddar cheese / grilled vegetables
French fries and homemade sauce

€ 19,50

Pulled Chicken Burger

Brioche Bun, Hähnchenfleisch, Essiggurke, hausgemachten BBQ Sauce, Blattsalat (A)
Pommes und hausgemachte Sauce

Brioche bun, chicken, pickle, homemade BBQ sauce, leaf salad (A)
French fries and homemade sauce

€ 17,90

Wagyu Burger

Brioche Bun (Vegan) / 150g saftiges Wagyu Rindfleisch (Australien) / Baby Mangold / Tomaten / geschmorten Zwiebeln / Cheddarkäse / Jalapenos, Spiegelei / Burgersauce / Süßkartoffeln / Kräuterrahmsauce / hausgemachte Sauce (A,C,F,G,M)

Brioche bun (vegan) / 150g juicy Wagyu beef (australia) / baby chard / tomatoes / braised onions / cheddar cheese / jalapenos / fried egg / burger sauce / sweet potatoes / herb cream sauce / homemade sauce

€ 28,90

Steirer Burger

Brioche Bun (Vegan) / Guacamole / Blattsalat / Erdäpfel-Kürbiskerne-Schafskäse Patty / Grillgemüse / Cheddar-Käse / Tzatziki / hausgemachter Dip / Pommes (A,C,F,G)

Brioche bun (vegan) / guacamole / leaf salad / potato-pumpkin seeds-sheep’s cheese patty / grilled vegetables / cheddar cheese / tzatziki / homemade dip / french fries

€ 17,90

Gebackenes Schnitzel

vom Schwein / Erdäpfel – Vogerlsalat / Tomaten / Zitrone / Schnittlauch (A,C,G,M)
pork / potatoe-leaf salad / tomatoes / lemon / chives

€ 16,50

Cordon Bleu

Vom Schwein / Duroc-Schinken / Emmentaler / Erdäpfel-Rahmgurkensalat (A,C,G,M)
from pork / Duroc ham / emmentaler / cucumber cream salad with potatoes

€ 19,50

Original Wiener Schnitzel

Vom Kalb / Erdäpfel – Vogerlsalat / Zitrone / Tomaten / Schnittlauch (A,C,G,M)
from veal / potatoe-leaf salad / lemon / tomatoes / chives

€ 27,90

Alt Wiener Zwiebelrost­braten

vom Beiried  / mit Röstzwiebel / Braterdäpfel und Fächergurkerl (O)
from Beiried / with roasted onions / roasted potatoes and pickles

€ 25,90

Gegrilltes Lachsfilet

Erdäpfelgröstl, Wurzelgemüse, Spinat, Dill, Zitronenschaum, Zitrone, Gartenkresse (D,G,L)
Potato hash, root vegetables, spinach, dill, lemon foam, lemon, garden cress (D,G,L)

€ 26,90

Käsespätzle

Röstzwiebeln / Blattsalat (A,C,G,M)
roasted onions / leaf salad

€ 14,90

Fiakergulsch

Semmelknödel, Essiggurke, Einspänner, Spiegelei, Gartenkresse (A,C,G,O)
Bread dumplings, pickled gherkin, Einspänner (sausage roll), fried egg, garden cress (A,C,G,O)

€ 20,90

Spinat Ricotta Ravioli

Rote Zwiebeln, Ofen-Tomaten, Baby-Spinat, Parmesan, Gartenkresse (A,C,G)
Red onions, oven-baked tomatoes, baby spinach, Parmesan, garden cress (A,C,G)

€ 16,50

Marx Feurige Spare Ribs

Leicht scharf, Kartoffelscheiben, Pfefferoni, Feurige Sauce, Knoblauch Dip, Petersilie, Zwiebeln (C,G)
Slightly spicy, potato slices, pepperoni, fiery sauce, garlic dip, parsley, onions (C,G)

€ 27,90

BBQ Spare Ribs

Braterdäpfel / Knoblauchsauce / Zwiebeln / Petersilie / Pefferoni / hausgemachte BBQ Sauce (C,G,M)
fried potatoes / garlic sauce / onions / parsley / pefferoni / homemade BBQ sauce 

€ 27,90

Rib Eye Steak 300g

100% aus Österreich (Kalbin), Kräuterbutter  (G,L,O)
100% from Austria (veal), herb butter 

€ 35,90

Marx Salat Bowl

Blattsalat / Baby-Mangold / Tomaten / Baby-Mozzarella / Avocado / Gartenkresse / Ofen-Kürbis / Orangen-Curcuma Dressing / Granatapfel (G,H)

Leaf salad / baby chard / tomatoes / baby mozzarella / avocado / garden cress / baked pumpkin / orange-turmeric dressing / pomegranate (G,H)

€ 15,90

Steirischer Backhendlsalat

Erdäpfel-Vogerlsalat / Hühnerstreifen in Kürbispanade / Kürbiskernöl / Radieschen / Tomaten (A,C,G,M)
potato-leaf salad / chicken strips in pumpkin breading / pumpkin seed oil / radish / tomatoes

€ 16,90

Gegrillter Ziegenkäse mit Trüffelhonig

Blattsalat / Tomaten / eingelegte Birnen / Orangen-Curcuma Dressing / Baby-Mangold / Granatapfel / Gartenkresse (G,H)
leaf lettuce / tomatoes / pickled pears / orange-curcuma dressing / truffle honeyLeaf salad / tomatoes / pickled pears / orange-turmeric dressing / baby chard / pomegranate / garden cress (G,H)

€ 16,50

Kaiserschmarrn

Zwetschkenröster / Früchte ( A,C,G)
plum roast / fruits

€ 9,90

Marillenknödel mit Butterbröseln

mit Erdbeerragout, Marillensauce, Obst, Minze (A,C,G,O)
with strawberry ragout, apricot sauce, fruit, mint (A,C,G,O)

€ 9,90

Schoko Lava Kuchen

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers / Früchte / Minze  (A,C,G)
vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream / fruits / Mint

€ 7,90

Palatschinke

mit Marillenmarmelade (A,C,G)
with apricot jam

€ 3,50 pro Stück

Nutella­palatschinke

mit Schokosauce (A,C,G)
with chocolate sauce

€ 4,20 pro Stück

Eispalatschinke

mit cremigem Vanilleeis und Schokosauce und Schlagobers ( A,C,G)
with creamy vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream

€ 6,90