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marx restaurant gut essen im dritten

Restaurant mit traditioneller Wiener Küche
und hausgemachten Spezialitäten

typische wieder küche

Aus dem Suppentopf / Soups

Hausgemachte Rindsuppe

mit Frittaten oder Leberknödel (A,C,G,L)
with sliced pancake or liver dumplings

€ 5,20

 Kaspressknödel­suppe

Cheese Dumpling Soup (A,C,G,L)

€ 5,50

Kürbiscreme­suppe

mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
with seed oil and roasted pumpkin seeds

€ 6,50
beef tartar und beste wiener küche 1030

Vorspeisen / Starter

Beef Tartar 

130g / Senfgurken / Toast / Butter / Zwiebeln / Chilli / Mayo / Kapern / Kresse / Schnittlauch (A,C,G,M)
130g / mustard cucumbers / toast / butter / onions / chilli mayo / capers / cress / chives

€ 15,90

Gegrillte Garnelen

Radieschen / Knoblauch-Chilli / Gartenkresse / Flagueline Brot (A,B,G)
radish / garlic chili / garden cress / flagueline bread

€ 14,90

Gegrillter Ziegenkäse mit Honig

Blattsalat / Tomaten / eingelegte Birnen / Orangen-Curcuma Dressing / Trüffel-Honig (G)
leaf lettuce / tomatoes / pickled pears / orange-curcuma dressing / truffle honey

€ 13,90
Feine Salate und Wiener Küche in 1030 Wien

Salate / Salads

 Gegrillte Hühnerstreifen

Blattsalat / Avocado / Tomaten / Radieschen / Petersilie (G,M)
leaf lettuce / avocado / tomatoes / radish / parsley

€ 14,90

Steirische Backhendlsalat

Erdäpfel-Vogerlsalat / Hühnerstreifen in Kürbispanade / Kürbiskernöl / Radieschen / Tomaten (A,C,G,M)
potato-leaf salad / chicken strips inn pumpkin / breading / pumpkin seed oil / radish / tomatoes

€ 15,50

Garnelen Salat

Blattsalat / Orangen-Curcuma Dressing / Radischen / Tomaten / Chilli-Knoblauchbutter (B,G)
leaf lettuce / orange-curcuma dressing / Radishes / tomatoes / chilli garlic butter

€ 13,90
Kürbis Risotto und Wiener Küche 1030 Wien

Vegetarische Speisen / Vegetarian Dishes

Käsespätzle

Röstzwiebeln / Blattsalat (A,C,G,M)
roasted onions / leaf salad

€ 14,90

 Eiernockerl

Hausgemachte Nockerln / Eier / Blattsalat / Schnittlauch (A,C,G,M)
homemade dumplings / eggs / leaf salad / chives

€ 13,50

Emmentaler

Gebacken / Preiselbeeren / Zitrone (A,C,G)
baked / cranberries / lemon

€ 13,50

Kürbisrisotto

Butternuss / Hokkaido Kürbis / Kürbis Chips / Kernöl / Rucola / Grana (E,G,M,O)
butternut / hokkaido pumpkin / pumpkin chips / seed oil / arugula / grana

€ 14,50

Linsen

Mit Serviettenknödel / Balsamico / Petersilie (A,C,G,O)
with napkin dumplings / balsamic / parsley

€ 12,90
Wiener Küche Backhendl - gut Essen 1030 Wien

Wiener Küche / Specialities from Austria

Gebackenes Schnitzel

Schwein / Erdäpfel – Vogerlsalat / Tomaten / Zitrone / Schnittlauch (A,C,G,M)
pork / potatoe-leaf salad / tomatoes / lemon / chives

€ 15,90

Cordon Bleu

Vom Schwein / Schinken / Emmentaler / Erdäpfel-Rahmgurkensalat (A,C,G,M)
from pork / ham / emmentaler / cucumber cream salad with potatoes

€ 17,50

Original Wiener Schnitzel

Vom Kalb / Erdäpfel – Vogerlsalat / Zitrone / Tomaten / Schnittlauch (A,C,G,M)
from veal / potatoe-leaf salad / lemon / tomatoes / chives

€ 22,90

Wiener Backhendl

Oberkeule / Unterkeule / Brust / Erdäpfel-Rahmgurkensalat / Zitrone / Petersilie (A,C,G,M)
chicken thighs / chicken drumsticks / breast / potatoe-cream cucumber salad / lemon / parsley

€ 16,90

 Wiener Tafelspitz

Rindsuppe / Wurzelgemüse / Jungzwiebeln / Röstkartoffeln / Apfelkren / Schnittlauchrahm (G,L,M)
beef soup / root vegetables / spring onions / roasted potatoes / apple horseradish / chivecream

€ 22,90

Alt Wiener Zwiebelrost­braten

vom Beiried ca. 220g, mit Röstzwiebel, Bratkartoffel und Fächergurkerl (O)
from Beiried ca. 220g, with roasted onions, roasted potatoes and pickles

€ 24,90

Kalbsrahm­gulasch

Kalbfleisch / Spätzle / Sauerrahm / Schnittlauch (A,C,G,O)
veal / spaetzle / sour cream / chives

€ 18,90

Hirschragout

Hirschschulter / Wurzelgemüse / Serviettenknödel / Preiselbeeren (A,C,G,L,O)
shoulder of venison / root vegetables / napkin dumplings / cranberries

€ 19,90

Schweinsbraten

Mit Serviettenknödel / Krautsalat / Bratensaft (A,C,G,M)
with napkin dumplings / coleslaw / gravy

€ 15,90
BBQ Spare Ribs und traditionelle Wiener Küche 1030 Wien

Vom Grill / Chef’s Recommendation

BBQ Spare Ribs

Braterdäpfel / Kräuterrahmsauce / Zwiebeln / Petersilie / Pefferoni / Coleslow (C,G,M)
fried potatoes / herb cream sauce / onions / parsley / pefferoni / coleslow

€ 24,90

Lachssteak

Auf Kürbis-Risotto / Kernöl / Kürbisstücke / Kürbis Chips/ Gartenkresse / Orangen-Zitronen Schaum /
Grana (A,D,G)
on pumpkin risotto / seed oil / pumpkin pieces / pumpkin chips / garden cress / orange-lemon foam / grana

€ 24,90

Rib Eye Steak 300g

100% aus Österreich (Kalbin), Kräuterbutter / Inkl. einer Beilage einer Wahl (G,L,O)
100% from Austria (veal), herb butter / Incl. one side dish of choice

€ 35,90
Burger Restaurant 1030

Burger

MARX Burger

Brioche Bun / 180g saftiges Rindfleisch /Blattsalat / Tomaten / Burgersauce / Zwiebeln / Cheddarkäse / Grillgemüse (A,C,G,M,F)
Pommes und hausgemachte Sauce
brioche bun / 180g juicy beef / lettuce / tomatoes / burger sauce / onions / cheddar cheese / grilled vegetables
french fries and homemade sauce

€ 16,90

Pulled Pork Burger

Brioche Bun / Blattsalat / Tomaten / Pulled Pork mit BBQ /Lauchstroh / Weiß-Coleslow (A,C,F,G,M)
Pommes und hausgemachte Sauce
brioche bun / lettuce / tomatoes /burger sauce / onions / cheddar cheese / pulled pork with BBQ / leek straw / white cole slaw
french fries and homemade sauce

€ 16,90

Crispy Chicken Burger

Brioche Bun / Crunchy Chicken Patty / Spicy-Mayo Sauce (Vegan) / Blattsalat / Tomaten (A,C,F,G,L,N)
Pommes und hausgemachte Sauce
brioche bun / crunchy chicken patty / spicy-mayo sauce (vegan) / lettuce / tomatoes
french fries and homemade sauce

€ 16,90

Vegan Burger

Sesam Bun (Vegan) / Vegane Mayo Sauce / Rotkraut Coleslow / Linsen-Bohne Patty / Vegan Käse / Guacamole / Grillgemüse (A,E,F,N)
Pommes und hausgemachte Sauce (Vegan)
sesame bun (vegan) / vegan mayo sauce / red cabbage coleslow / lentil-bean patty / vegan cheese / guacamole / grilled vegetables
french fries and homemade sauce (vegan)

€ 17,90
Traditionelle Wiener Küche im Dritten

Für die Naschkatzen / Dessert

Creme Brulee

Vanilleeis / Minze / Beeren (C,G)
vanilla ice cream / mint / berries

€ 8,90

Kaiserschmarren

mit Zwetschkenröster
plum roast / fruits

€ 8,90

Mohr im Hemd mit Vanilleeis

Vanilleeis / Schokosauce / Schlagobers / Früchte
vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream / fruit

€ 7,90

Palatschinke

mit Marillenmarmelade- pro Stück
with apricot jam – per piece

€ 3,20 pro Stück

Nutella­palatschinke

mit Schokosauce
with chocolate sauce

€ 3,90 pro Stück

Eispalatschinke

mit cremigem Vanilleeis und Schokosauce und Schlagobers
with creamy vanilla ice cream / chocolate sauce / whipped cream

€ 6,50

(A) glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstieren, (C) Ei, (D) Fisch, (E) Erdnuss (F) Soja, (G) Milch oder Laktose,
(H) Schalenfrüchte, (L) Sellerie, (M) Senf, (N) Sesam, (O) Sulfide, (P) Lupinen, (R) Weichtiere